Quinta dos Aciprestes 2001

Produtor: Real Companhia Velha D.O. / Zona: Douro País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Vinhas velhas de Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Estágio: 6 a 8 meses em carvalho Graduação (% vol.): 14 Enólogo: Equipa enologia R C Velha Preço:

Data publicação: Junho 2004 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Janeiro 2004 Comentário prova: Concentração forte de cor. Nariz fresco, combinando aromas a esteva, ameixa e framboesa, bem conseguidos. Por detrás surge uma madeira discreta e nuances florais que lhe conferem graça e vida, apesar do desvio alcoólico perceptível. Na boca é encorpado, alcoólico, ardente, cortante, picante. A fruta sente-se na progressão inicial, vindo atenuada no final por sabores a madeira e por uns taninos amargos. Sinceramente, não sei qual é o objectivo em imitar, com um vinho tinto, o "ardor" causado na boca por um Whisky barato - modas são modas e o consumidor decide...mas é necessário perceber que, por questões naturais, o novo mundo tem mais facilidade em produzir vinhos de teor alcoólico elevado equilibrados. Não vale, por isso, tentar ir atrás de certos estilos impossíveis de conseguir em certas regiões do nosso país. Ptos*: 11

* Base de pontuação 20