Quinta das Baceladas 2000

Produtor: Caves Aliança SA D.O. / Zona: Beiras País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Baga Estágio: Barricas novas de carvalho francês Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Francisco Antunes Preço:

Data publicação: Dezembro 2004 Provado por: Pedro Gomes - Os5às8 Data prova: Julho 2004 Comentário prova: Rubi com média concentração. Começo muito marcado por carne ensanguentada e notas de caça que se desvanecem e dão lugar a apontamentos achocolatados e balsâmicos. Detém-se, por fim, no vegetal, no fumo e no café. Corpo mediano, extremamente macio na entrada... "zero" de arestas. Acidez correcta numa evolução onde o fruto vermelho se associa com os descritores vegetais. Tanino ainda um pouco "emproado", mas longe de agressividades, a despontar no meio do palato, originando ligeira secura num final com média persistência. Da Beira e, no mínimo, interessante. Para quem dele se abeira... Ptos*: 14,5

* Base de pontuação 20