Cerca de 2 anos em madeira avinhada e 21 meses em garrafa
Graduação (% vol.):
13,5
Enólogo:
Rui Moura Alves
Preço:
Data publicação:
Maio 2003
Provado por:
Pedro Gomes - Os5às8
Data prova:
Janeiro 2003
Comentário prova:
Um perfil austero, e ainda fechado, numa demarcação clara do estilo "aqui me queres... aqui me tens". Um nariz onde se cruzam as notas de fumeiro, o fruto preto (ameixa e cereja) e as bagas silvestres. Estrutura média/alta com uma prova um tanto ou quanto "intempestiva", com as componentes tânica e ácida a reclamar por descanso em garrafa. Toque adstringente a conferir-lhe alguma agressividade no palato. Uma estrutura que não consegue disfarçar a excessiva secura dos taninos. É fácil perceber que vai crescer em garrafa, mas custa a acreditar que algum dia venha a recuperar da excessiva secura final. Paciência!
