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| Cabriz Four C 2003 (amostra casco) |
| Produtor: | Dão Sul |
| D.O. / Zona: | Dão |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Quatro castas não reveladas |
| Estágio: | 8 meses em madeira |
| Graduação (% vol.): | - |
| Enólogo: | Carlos Lucas e Carlos Moura |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Abril 2005 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Março 2005 |
| Comentário prova: | Não, não, não é um erro, o nome é mesmo este, Four C! Porquê? Bem, porque este vinho foi o trabalho e o projecto conjunto de quatro pessoas com a letra C no nome, Carlos Lucas, Carlos Moura, Carlos Rodrigues e Casimiro, uma espécie de espelho, de imagem de marca, de porta estandarte do que a Dão Sul pode e pretende fazer no segmento superior. Nesta fase está sério, sisudo, macambúzio, ainda muito fechado e austero, como que dizendo, esperem por mim e dêem-me tempo. Denso, rico, opulento, tem um estilo poderoso e autoritário, com fruta sincera e franca... embora se mostre um tudo nada espigadote no álcool. Possante sem ser violento, vigoroso sem ser agressivo, temos um bom vinho em perspectiva... assim continue a sua evolução. |
| Ptos*: | 15,5-17 |
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* Base de pontuação 20 |
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