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| Quinta de Cabriz Pé Franco 2003 (amostra casco) |
| Produtor: | Dão Sul |
| D.O. / Zona: | Dão |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Touriga Nacional e Tinta Roriz |
| Estágio: | - |
| Graduação (% vol.): | - |
| Enólogo: | Carlos Lucas e Carlos Moura |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Abril 2005 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Março 2005 |
| Comentário prova: | Plantar vinhas em pé franco é um jogo, um risco calculado que se assume em troca de um perfil supostamente mais puro e autêntico. O risco assumido é compensador? Veremos o que nos diz este exemplar de duas castas plantadas nessas condições.
Cor lindíssima, um misto de violeta e granada que nos conquista de imediato a retina. O nariz está marcadamente floral, muito elegante, sedutor, carregado de violeta, cravo e malmequer, um campo primaveril pleno de intensidade. Fruta elegante, framboesa, mirtilo, cassis e amora aos pontapés! Equilibrado, elegante, taninos acutilantes mas bem comportados, fruta de boas famílias, educado, acaba longo e intenso. Temos aqui promessas e juras solenes de um belo vinho do Dão. Esperemos que se concretizem! |
| Ptos*: | 16-17,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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