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| Quinta de Cabriz Touriga Nacional 2003 |
| Produtor: | Dão Sul |
| D.O. / Zona: | Dão |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Touriga Nacional |
| Estágio: | - |
| Graduação (% vol.): | - |
| Enólogo: | Carlos Lucas e Carlos Moura |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Junho 2005 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Abril 2005 |
| Comentário prova: | A primeira sensação é de incredulidade, um tinto de cor cheia que nos espanta pela potência, intensidade e harmonia dos primeiros aromas. O citrino ataca na sua máxima força! Citrino? Sim, é isso mesmo, fortíssimas notas limonadas, acrisoladas mas elegantes, característica pontual da casta Touriga Nacional. Mas o lado floral também gosta de brilhar, com a violeta e o cravo a pavonearem-se de forma orgulhosa. Ameixa preta, figo, amora, sândalo, tudo aponta para a frescura e intensidade aromática. Taninos domados, fortes mas domados, acidez refrescante, a fruta entra em cena sem nunca descambar para o facilitismo da doçura. Nada mau para o ano 2003, mostrando que o Dão nos pode reservar bons vinhos nesta vindima. |
| Ptos*: | 16 |
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* Base de pontuação 20 |
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