Quinta do Cardo branco 2003

Produtor: Companhia das Quintas D.O. / Zona: Beiras País: Portugal Tipo de vinho: Branco Castas: Síria e Arinto Estágio: - Graduação (% vol.): 13 Enólogo: João Corrêa Preço:

Data publicação: Junho 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Junho 2004 Comentário prova: Cor amarelo limão. Nariz um pouco mudo, pouco comunicativo, por enquanto não nos quer contar muito sobre si nem revelar os seus pensamentos mais íntimos. Isso não impede que se consiga detectar a presença agradável da ameixa amarela, da ameixa rainha cláudia, do limão e da lima, bem como o aroma tão característico da flor de laranjeira. Sentem-se alguns aromas vegetais ainda "verdes", umas notas herbáceas que por não serem exageradas lhe conferem alguma frescura e irreverência. Acidez viva e equilibrada, volta a apresentar-se vegetal na boca, mas agora com registos mais próximos da palha seca, do restolho e do feno. Final médio, intensidade generosa, seco, não esconde a sua queda para o alperce seco e para a ameixa. É um branco fresco e refrescante, um vinho muito honesto que não deixa ninguém ficar mal. É além disso um bom branco para o Verão, para a esplanada e para acompanhar peixe. Nota final para o contra-rótulo, muito informativo e detalhado, um complemento simpático para quem se interessa pelos pormenores técnicos. Ptos*: 14,5

* Base de pontuação 20