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| Quinta do Correio Reserva 2001 |
| Produtor: | Quinta dos Roques |
| D.O. / Zona: | Dão |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | - |
| Estágio: | - |
| Graduação (% vol.): | 12,5 |
| Enólogo: | Rui Reguinga |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Agosto 2004 |
| Provado por: | Pedro Gomes - Os5às8 |
| Data prova: | Julho 2004 |
| Comentário prova: | Média/baixa concentração com o tão habitual rubi dos Dão de perfil clássico. Discreto mas limpo de aromas: impressão silvestre, toque resinoso, caruma, a sensação do bosque, mato seco, apontamento de cereja cristalizada e vestígios de torrefacção. Suave no corpo, muito redondo, com os sabores silvestres a comandar o meio do palato. Pedia mais extracção embora a acidez e o tanino muito suave lhe levantem a alma e contribuam para a moderada persistência final. Está elegante, quase feminino mas percebe-se que falta estrutura. Um bom exemplo do melhor que o classisismo do Dão tem para dar. E, ao mesmo tempo, de alguma insatisfação que a falta de modernidade pode provocar. Um estilo low profile, pouco mediático e a que o consumidor foge. O Dão de outros tempos... sem contratempos! |
| Ptos*: | 14 |
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* Base de pontuação 20 |
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