Quinta do Encontro Baga/Merlot 2001

Produtor: Sociedade Vitivinícola D.O. / Zona: Beiras País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Baga e Merlot Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses Graduação (% vol.): 13 Enólogo: - Preço:

Data publicação: Outubro 2002 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Outubro 2002 Comentário prova: Aroma fechado. O vinho necessita, no mínimo, de uma hora de abertura para perder a rusticidade do aroma conferido, certamente, pela casta baga. A fruta madura da casta merlot surge, mais tarde, aliada a especiarias e madeira. Na boca o vinho é encorpado, com boa acidez e concentração de sabores moderada. Os taninos conferem alguma secura mas o conjunto é equilibrado. A envolvência do palato é moderada/longa com aromas da casta baga, e o final é médio, com persistência da fruta. Um vinho de bom nível. Ptos*: 15

* Base de pontuação 20