Quinta do Valdoeiro Touriga Nacional/Baga 2001

Produtor: Caves Messias D.O. / Zona: Beiras País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Touriga Nacional e Baga Estágio: - Graduação (% vol.): 12,5 Enólogo: Dias Cardoso e João Soares Preço:

Data publicação: Abril 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Abril 2004 Comentário prova: Este Beiras apresenta cor vermelha profunda, rubi, e densidade média. O aroma está "verde" com a presença de alguns aromas "lenhosos", um certo "verdasco" pouco agradável. A fruta está tapada pela presença de mofo que não deixa transparecer muito do que lhe vai na alma. Adivinha-se um leve anizado, algum pó de talco e um fragmento de groselha. Mas toda a parte aromática está pouco limpa, pouco focada, criando uma imagem bastante desfocada no olfacto. O ataque deslinda de imediato um vinho com acidez exagerada, desbragada, desirmanada da estrutura do vinho. Fica-se com a sensação de um vinho agressivo, desequilibrado, de novo confuso nos seus objectivos. Taninos relativamente suaves, um pouco secantes na fase final, mas ainda assim sem se mostrarem contribuintes líquidos para a aspereza final. A acidez desmesurada, aliada à estrutura franzina, tornam este Beiras bi-casta num vinho pontudo e belicoso, um vinho que só poderá ser "domado" face a um prato com bastante gordura... Ptos*: 13,5

* Base de pontuação 20