Ramos Pinto Vintage 1983

Produtor: Adriano Ramos Pinto Vinhos SA D.O. / Zona: Porto País: Portugal Tipo de vinho: Generoso Castas: Tradicionais Estágio: - Graduação (% vol.): 20 Enólogo: João Nicolau de Almeida Preço:

Data publicação: Fevereiro 2005 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Agosto 2004 Comentário prova: Um Vintage com 20 anos, uma idade respeitável que já permite retirar conclusões quanto ao valor e longevidade deste Vintage da Ramos Pinto, um Vintage de 1983, altura em que ainda faltavam três anos para Portugal aderir formalmente à União Europeia! Hoje ainda mostra bela cor, boa densidade e concentração atendendo à idade, tons já levemente acastanhados, num tom tijolo ainda com nuances avermelhadas. Nariz que ainda mostra presença de fruta, cereja, cassis e um pouco de groselha preta, a que ainda há que acrescentar café, torrefacção, charuto, caramelo, melaço e alguns apontamentos de erva seca. Boca já domesticada, muito harmoniosa, já temperada da irreverência da juventude, está tudo mais distribuído, menos óbvio, menos directo. Boas notas de chocolate branco, taninos maduros, percebe-se um leve toque de casca de laranja cristalizada no fim, fim esse que já convida a acompanhar com frutos secos. Um belo Vintage. Ptos*: 17

* Base de pontuação 20