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| Rosemount Shiraz 2002 |
| Produtor: | Rosemount Estate |
| D.O. / Zona: | SEA |
| País: | Austrália |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Shiraz |
| Estágio: | Carvalho americano |
| Graduação (% vol.): | 14 |
| Enólogo: | Robert Shaw |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Julho 2004 |
| Provado por: | Tiago Teles - Os5às8 |
| Data prova: | Abril 2004 |
| Comentário prova: | Nariz intenso nas sensações a fruta, nomeadamente amora e framboesa. Este núcleo central é envolvido por especiarias que ligam pimenta preta e baunilha. Na boca entra amplo, levemente picante, progredindo, com base numa boa estrutura, para um final longo que mistura sabores a fruta, pimenta e mineral. A textura suave cria um final de boca apetecível, refrescado por uma acidez assertiva, bem enquadrada na estrutura. Um vinho excelente para acompanhar um churrasco de carnes vermelhas que deve ser bebido jovem. Pela experiência com a colheita de 2001, é de prever que o carácter da pimenta preta venha a ganhar preponderância com o passar do tempo em cave. |
| Ptos*: | 14,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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