Santos Jorge Herdade dos Machados Antão Vaz 2003

Produtor: Casa Agrícola Santos Jorge SA D.O. / Zona: Alentejo País: Portugal Tipo de vinho: Branco Castas: 100% Antão Vaz Estágio: - Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Melicias Duarte Preço:

Data publicação: Julho 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Julho 2004 Comentário prova: Que a casta Antão Vaz está na ribalta parece-nos ser um facto indesmentível. A quantidade de vinhos monocasta Antão Vaz que saíram para o mercado nos últimos dois anos assim o comprova, vinhos esses que têm sido bem recebidos por críticos e público em geral. Este exemplar oriundo de Moura mostra cor muito clara, esbranquiçada, quase incolor. O nariz revela aromas de fruta tropical, maracujá, manga verde, lichias e um pouco de melão, aromas esses que são complementados por notas citrinas e toques herbáceos de erva fresca e húmida. Está encorpado na boca, estruturado, rico, com uma frescura bem proporcionada, consequência evidente da acidez justa que o ampara. Está menos evidente na boca, menos frutado, mas ainda assim muito decente e senhor do seu nariz. Precisamente, se o nariz aponta para a fruta tropical, a boca concentra-se num só fruto, qual monocultura intensiva -o melão, muito, muito melão, melão do tipo meio picante! Consuma-se cedo para aproveitar a riqueza do aroma. Ptos*: 14

* Base de pontuação 20