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| I Sistri 2001 |
| Produtor: | Felsina SPA (Castelnuovo Brardenga) |
| D.O. / Zona: | Toscana |
| País: | Itália |
| Tipo de vinho: | Branco |
| Castas: | 85% Chardonnay e 15% Sauvignon Blanc |
| Estágio: | - |
| Graduação (% vol.): | 13,5 |
| Enólogo: | - |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Outubro 2004 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Abril 2004 |
| Comentário prova: | Um Chardonnay italiano, da Toscânia, um branco que ganhou fama pela sua corpulência e carácter de body-builder. Apresenta cor amarelo ouro pálido. Aroma pesado, denso, percebe-se de imediato que não é um branco de Verão, com ar fresco ou leve. Não, antes pelo contrário, temos aqui um vinho espesso, maciço, muito sério e sisudo! As notas de fumo marcam o olfacto logo no início, revelando um branco gordo, um pouco lerdo de aromas. Aparece então a fruta, no estilo ananás, manga, marmelo, com aromas lácteos à mistura, manteiga e uma forte sensação de natas frescas. A madeira permanece sempre activa, presente, bem como as notas de mel e compota de laranja.
Boca envolvente, levemente alcoólica, infelizmente a madeira volta a fazer das suas, envolvendo-o com mão férrea, de forma firme e decidida. Surpreendentemente, e ao contrário do que o nariz faria supor, a acidez está relativamente afiada, acabando por ser o seguro de saúde do vinho na boca. Está cremoso, obeso, criado num estilo muito californiano de branco que se bebe sozinho, sem acompanhamento.
A reservar para os meses de Inverno, a acompanhar uma conversa à lareira. |
| Ptos*: | 14,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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