Solanes 2000

Produtor: Cims de Porrera D.O. / Zona: Priorato País: Espanha Tipo de vinho: Tinto Castas: Garnacha e Cariñena Estágio: 11 meses em barricas de carvalho francês de segundo ano Graduação (% vol.): 14,5 Enólogo: Sara Pérez Ovejero e José Luis Pérez Preço:

Data publicação: Março 2004 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Dezembro 2003 Comentário prova: Solanes 2000 é a quarta colheita lançada no mercado. Nasceu de uma joint venture entre a Cooperativa de Porrera, o cantor catalão Lluis Llach e Mas Martinet (Lluis Llach já vendeu a cota para se dedicar à sua própria adega). Solanes é o nome dado a uma parcela de vinhas velhas plantadas em redor da vila de Porrera, representando a segunda marca na hierarquia, logo a seguir ao topo de gama Cims de Porrera. Aroma denso e pastoso, com qualidades evidentes. Existe uma forte componente a couro, a caça e terrosa que marcam o perfil original deste vinho. A fruta tende para nuances de cassis e mirtilo, enquanto a madeira surge na forma de torrefacção e especiarias. Existe uma importante envolvência vegetal-balsâmica que aligeira o conjunto de aromas complexo. Um pequeno desequilíbrio alcoólico perturba ligeiramente a prova de nariz. Na boca, o ataque é forte devido ao elevado teor alcoólico, também responsável por espalhar amplamente, com ardor, os aromas e sabores. O perfil é seco, terminando moderado, levemente mineral, com persistência de sabores a carvalho e a couro (existe um buraco estrutural a meio da evolução). A fruta surge em nuances mas, na globalidade, é difícil notar a sua presença. A acidez é fresca, acentuando o carácter agressivo e a firmeza de uns taninos bem integrados nos sabores. Confirma-se o perfil de ataque que parece encaixar bem no estilo internacional mas não no meu gosto pessoal. É um mau acompanhamento gastronómico. A prova de nariz vale a pena para os amantes das sensações olfactivas. Como seria de esperar, estava muito melhor ao prová-lo passado 3 dias. Mas quem abre uma garrafa com três dias de antecedência? Ptos*: 14

* Base de pontuação 20