 |
|
|
|
| |
| Só Syrah 2000 |
| Produtor: | JP Vinhos SA |
| D.O. / Zona: | Setúbal |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Syrah |
| Estágio: | 8 meses em meias pipas novas de carvalho Allier |
| Graduação (% vol.): | 13 |
| Enólogo: | Filipa Costa e Vasco Penha Garcia |
| Preço: | - |
|
|
| Data publicação: | Agosto 2004 |
| Provado por: | Pedro Gomes - Os5às8 |
| Data prova: | Julho 2004 |
| Comentário prova: | Núcleo com boa concentração completamente dominado por tonalidades rubi e com um vermelhão muito vivo junto ao bordo. Aroma não muito rico e sem que o reconhecimento da casta seja imediato: vegetal seco, suave couro, bagas silvestres pouco fruto. É preciso dar-lhe algum tempo para que vingue a especiaria, no caso noz-moscada e ligeira pimenta. Corpo mediano, bastante macio e suave no ataque com alguma discrição na evolução e a acidez ligeiramente saliente. Final relativamente breve com taninos muito discretos e um apontamento amargoso. Perfil muito linear, não sendo fácil chegar à casta. Mais que pronto a ser consumido porque já atingiu o seu melhor. Sem elogios de maior, uma iniciativa louvável porque representa uma lufada de ar fresco numa região excessivamente dependente do Castelão. |
| Ptos*: | 14 |
|
* Base de pontuação 20 |
| | |
