 |
|
|
|
| |
| Stag's Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon 1998 |
| Produtor: | Stags Leap Wine Cellars |
| D.O. / Zona: | Napa Valley |
| País: | Estados Unidos da América |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Estágio: | 17 meses em carvalho francês |
| Graduação (% vol.): | 14,5 |
| Enólogo: | Warren Winiarski |
| Preço: |  |
|
|
| Data publicação: | Novembro 2002 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Novembro 2002 |
Comentário prova:
 | Este Cabernet californiano é um vinho musical, um perfeito concerto clássico em que os aromas a "cassis" e a ameixa preta parecem dançar e rodopiar envolvidos e "vestidos" por ligeiras nuances de couro e folha verde de chá, tudo muito fresco e mineral.
Na prova de boca este Cabernet, que sabe a beleza que encerra dentro de si, não se sente tímido e revela todo o seu esplendor numa palete de exóticas sensações. A estrutura é angular, um casamento de fruta preta, cassis e hortelã a ondular no ataque de boca que ressoa em extraordinária dimensão no longo fim de boca. Camadas diferenciadas de anis, folha de tabaco e madeira acrescentam maior complexidade a este vinho aveludado, permitindo integrar na perfeição os seus 14,5 graus de álcool.
Harmonia, frescura e complexidade são a melhor definição deste excelente vinho. |
| Ptos*: | 18,5 |
|
|
| Data publicação: | Novembro 2002 |
| Provado por: | Pedro Gomes - Os5às8 |
| Data prova: | Novembro 2002 |
| Comentário prova: | Tonalidades rubi com concentração mediana. Um Cabernet maduro, franco de aromas, onde as notas de fruta se combinam com um odor a água de azeitonas. Boca muito bem balanceada, perfeita integração alcoólica e um grau de frescura ímpar que lhe é conferido por uma acidez muito harmoniosa. Está redondo, macio e prontíssimo a beber, embora dê mostras de poder viver mais anos em garrafa. Um final de respeito, muito harmonioso, num conjunto a puxar à elegância. Se a América é isto, então... viva o Novo Mundo! |
| Ptos*: | 17,5 |
|
|
| Data publicação: | Dezembro 2002 |
| Provado por: | Tiago Teles - Os5às8 |
| Data prova: | Novembro 2002 |
| Comentário prova: | Bebido em prova cega. Nariz extraordinário, com aromas de pimentão, fruto preto e especiarias. Tudo muito bem envolvido numa frescura mineral.
Na boca o vinho é encorpado, com acidez viva, e denso na concentração de sabores, marcados por aromas típicos do Cabernet. O comprimento do palato é persistente, e o final de boca é longo. Os taninos são gostosos. Apesar da sua força, este vinho é elegante e é considerado um dos grandes vinhos americanos. |
| Ptos*: | 18,5 |
|
* Base de pontuação 20 |
| | |
