Tassinaia 2000

Produtor: Castello del Terricio D.O. / Zona: Toscana País: Itália Tipo de vinho: Tinto Castas: 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot e 33% Sangiovese Estágio: 12 meses em barricas Allier Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Carlo Ferrini Preço:

Data publicação: Julho 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Maio 2004 Comentário prova: Um peso pesado da Toscânia, um vinho de renome e prestígio que por lotear Cabernet e Merlot com Sangiovese não tem direito a utilizar as designações de maior prestígio, tendo de resignar-se a utilizar o nome genérico - Toscana. E daí? Quem se importa e quem sai a perder? Cor vermelha púrpura profunda, uma cor que impõe respeito e consideração. Nariz impressionante pela envolvência, dimensão, intensidade e elegância que sugere. Se a fruta preta, com mirtilos e amoras, marca a sua presença, são no entanto os aromas de bosque e tabaco que lhe cunham o perfil de forma vincada. O alcatrão, fumo, charuto, mina de lápis e grafite são peças fundamentais do delicado puzzle aromático que distingue este tinto. Finalmente, aparecem o bolo inglês e as ervas aromáticas a suavizar e complexificar ainda mais este nariz verdadeiramente cativante. Suave, tranquilo, muito elegante, equilibrado, é um vinho amplo, firme e concentrado, mas redondo e aveludado no paladar. É musculado mas gracioso, estruturado mas sedoso, potente mas melódico, um acumular de incompatibilidades e complementos que o tornam tão cativante. A acidez fina e viva dá-lhe energia e firmeza que o prolongam num final de boca longo e intenso. Especiado, apresenta sugestões de couro, cereja preta e amora, um vinho com uma longa e prolongada carreira pela frente. A beber e guardar, pelo menos nos próximos dez anos. Ptos*: 17,5

* Base de pontuação 20