Tassinaia 1999

Produtor: Castello del Terriccio D.O. / Zona: Toscana País: Itália Tipo de vinho: Tinto Castas: 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot e 33% Sangiovese Estágio: 12 meses em carvalho Allier Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Carlo Ferrini Preço:

Data publicação: Fevereiro 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Fevereiro 2004 Comentário prova: Estamos perante um dos casos paradigmáticos italianos, um "super-toscano" que não tem direito à utilização de denominação de origem por não ter as castas recomendadas para a zona... Será que faz recordar alguma coisa??? Vejamos então o que é que este vinho tem para nos oferecer. Apresenta cor vermelho romã, sem se mostrar particularmente opaco ou concentrado. Aroma forte a tabaco, com alguns resquícios de madeira, algumas notas fumadas e uma estranha sensação de petróleo no ar. Depois vêm as exortações de canela, avelã, madeira de cedro e muita, muita pimenta preta a "dourar" o aroma. Está longe de ser um vinho frutado e generoso, sem no entanto esconder a ameixa, alguma fruta preta de bosque e um carácter mineral inesperado. O tempo de abertura só lhe faz bem, o que nesta fase é um bom prenúncio. Percebe-se que o Cabernet por agora está a dominar a boca, com as notas de pimenta a tomarem o protagonismo no palato. Está um pouco austero, com uma forte mas saudável carga de taninos, uma potência controlada que nos indica que é um vinho para durar e que por enquanto é um infante ainda longe da puberdade. Acidez muito pronunciada, mas não agressiva, é um vinho intenso e relativamente harmonioso que que ainda precisa de tempo para afinar. Fim de boca longo, com algum carvalho à mistura e leves sugestões de café moído, tudo se conjuga para proporcionar um vinho que respira qualidade e seriedade por todos os poros. Fica-me no entanto a dúvida se será um vinho apreciado pela maioria dos consumidores ou se será um daqueles vinhos admirados pela crítica e pouco valorizado pelos consumidores... Ptos*: 17

* Base de pontuação 20