Touriz 1999

Produtor: Casa Santos Lima D.O. / Zona: Estremadura País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa e Tinta Roriz Estágio: Em carvalho Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: José Neiva Preço:

Data publicação: Dezembro 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Novembro 2003 Comentário prova: Os primeiros aromas são a fruto preto. Com o evoluir da prova, essa componente transforma-se em frutos secos, com predominância a figos. Existe uma leve componente terrosa e um toque a caça e a madeira velha, num estilo que demonstra alguma evolução aromática mas que consegue atingir boa complexidade. Na boca sente-se um ataque forte, cortante, e uma capa de taninos secos e ásperos que envolvem rapidamente o palato e impedem qualquer tipo de subtileza. Termina moderado, com alguma persistência de sabores a fruta e a madeira que acabam por secar nas mão dos taninos e do álcool. Possivelmente, a acidez foi corrigida - apesar de ficarmos a salivar no fim de boca, não existe uma sensação geral de frescura mas sim de dureza. Neste caso, a correcção ácida acentuou o carácter duro do vinho, deixando-nos a salivar uns taninos demasiado secos. O nariz tem nota positiva mas a prova de boca queria-se mais suave para um vinho que combate na gama entre os 5 e os 10 euros. No mercado internacional, este perfil terá maiores dificuldades em vingar. Ptos*: 12

* Base de pontuação 20