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| Trilogia |
| Produtor: | José Maria da Fonseca |
| D.O. / Zona: | Setúbal |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Moscatel |
| Castas: | Moscatel |
| Estágio: | - |
| Graduação (% vol.): | 18 |
| Enólogo: | Várias gerações... |
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| Data publicação: | Setembro 2002 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Setembro 2002 |
| Comentário prova: | Confesso que dos vinhos que provei ao longo da minha vida, este é um dos mais difíceis de descrever tal a sua complexidade que nos esmaga sem contemplações. Quando provei este extraordinário moscatel feito de um lote de três moscatel superior, de 1900, 1934 e 1965, fiquei durante mais de meia-hora (literalmente) a admirar o seu aroma complexo, misterioso, envolvente, sem ter coragem de o põr na boca. De cada vez que o cheirei o aroma revelou novas camadas, novos segredos, como se os espíritos das três colheitas presentes se fossem vagarosamente libertando e revelando... Aromas a iodo, casca de laranja, mel, especiarias, um sem fim de extraordinários aromas. Quando finalmente o consegui provar, na boca confirmou tudo aquilo que o aroma prometia, uma enorme complexidade, um fim de boca infinito, uma doçura perfeitamente temperada pela acidez. Este moscatel é extraordinário em todos os sentidos, uma real dádiva dos deuses e do homem. |
| Ptos*: | 19,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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