Luís Pato Vinha Pan 2001

Produtor: Luís Pato D.O. / Zona: Beiras País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: 100% Baga Estágio: 12 meses em carvalho Allier Graduação (% vol.): 13 Enólogo: Luís Pato Preço:

Data publicação: Novembro 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Outubro 2003 Comentário prova: O ano de 2001 poderá vir a ser um ano de referência na Bairrada. Este vinho é oriundo de vinhas com 20 anos de idade. O nariz é distinto e concentrado, com notas de fruto preto, chocolate, carvalho e um toque ligeiramente verde mas harmonioso. Na boca é suportado pela força dos taninos que conferem qualidade aos sabores queimados, a carne estorricada e chocolate. Termina moderado/longo, com acidez equilibrada e boa persistência. A versão de 1999 envelheceu mal, tornando-se ácida e desequilibrada, não sendo, por isso, previsível a evolução desta colheita de 2001. Será que, neste caso, a baga é para ser bebida em novo? Ptos*: 15,5

* Base de pontuação 20