Willi Schaefer Graacher Himmelreich Auslese 1997

Produtor: Willi Schaefer D.O. / Zona: Mosel-Saar-Ruwer País: Alemanha Tipo de vinho: Branco Castas: Riesling Estágio: - Graduação (% vol.): 8 Enólogo: Willi Schaefer Preço:

Data publicação: Março 2005 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Fevereiro 2005 Comentário prova: Ao fim de oito anos no cativeiro da botelha, este Riesling de Willi Schaefer apresenta uma linda tonalidade dourada, brilhante e resplandecente de juventude. Willi Schaefer sempre nos habituou a vinhos longevos e carregados de personalidade, e felizmente, este Graacher Himmelreich não foge à regra. Belíssimas notas florais, laranjeira, bergamota, margaridas, e uma réstia de alfazema, criam de imediato um ambiente de alegria e frescura contagiantes. Seguem-se as imponentes, e simultaneamente delicadas, notas minerais, a ameixa branca e a romã, e um fundinho de cedro que é bem curioso. Excelente equilíbrio acidez/doçura, não podemos deixar de ficar impressionados com a frescura, a subtileza e a enorme juventude deste Riesling... a que em prova cega não daríamos mais de quatro anos. Final longo, intenso, cristalino, harmonioso, acrescenta o alperce e a nêspera a fruta encontrada no nariz. Um grande branco que ajuda a explicar o prestígio do produtor... e da vinha (Graacher Himmelreich). Ptos*: 17,5

* Base de pontuação 20