| Restaurante Castafiore |
| País: | Portugal |
| Localidade: | Parede |
| Endereço: | Estrada Marginal (à Rua Sampaio Bruno) |
| Telefone: | 214 579 029 |
| Encerra: | - |
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| Data publicação: | Agosto 2003 |
| Autor: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data visita: | Frequentes |
| Apreciação: | Situado em plena estrada Marginal, este simpático restaurante/pizzaria na Parede, desalinha da noção tradicional de Pizzaria. Aqui as pastas, as pizzas, as entradas são genuínas, bem elaboradas, com produtos autênticos e frescos. A Bruschetta é como deveria ser sempre, encimada por verdadeiro tomate, fresco e bem temperado. As pizzas, de boa massa, são coroadas por ingredientes frescos, saborosos, apetitosos (de salientar as belíssimas calzonne), por vezes com associações originais mas harmoniosas e leves. As pastas são de belo recorte, as habituais, mais umas quantas plenas de originalidade. A junção de vegetais frescos confere-lhes uma leveza de paladar pouco vulgar. Mas a qualidade paga-se, e neste caso paga-se bem, já que os preços praticados não são nada meigos. Serviço atento e simpático ajudam a superar a emoção da conta...
A lista de vinhos é fraca, os copos idem, por isso o melhor mesmo é optar por outras alternativas... Apesar do preço elevado, a qualidade patenteada faz com apeteça voltar a esta casa italiana. |
| Ptos*: | 5 |
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* Base de pontuação 8
1: Muito fraco. 2: Fraco. 3: Aceitável. 4: Bom. 5: Bom/Muito Bom. 6: Muito Bom. 7: Muito Bom/Excelente. 8: Excelente |
