| Restaurante A Tasca do Confrade |
| País: | Portugal |
| Localidade: | Aveiro |
| Endereço: | Rua dos Marnotos, 34, 3800-220 Aveiro |
| Telefone: | 234 386 381 |
| Encerra: | Domingo à noite e segunda-feira |
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| Data publicação: | Dezembro 2002 |
| Autor: | Tiago Teles - Os5às8 |
| Data visita: | Dezembro 2002 |
| Apreciação: | Localizado na zona central de Aveiro, perto do Mercado do Peixe, este restaurante oferece um ambiente muito agradável e acolhedor. A primeira impressão agrada - um tabuleiro de madeira recheado de petiscos fantásticos como a petinga de escabeche, as enguias fritas, os rojões com torresmos, o coelho frito, o polvo em azeite, o grão com bacalhau, etc. Depois, é só escolher aquilo que se quer e começar a saborear a boa confecção dos pratos. Para prato principal a lista é pequena, mas muito típica e de qualidade: polvo assado no forno, arroz de cabidela de galo caseiro, chanfana, bacalhau à confrade e cabrito assado no forno. A única situação paradigmática é a existência de um bom serviço de vinhos, com copos adequados, mas com uma carta um pouco pobre para as iguarias condimentadas que são oferecidas. Também se estranha que o restaurante pertença à Rota da Confraria de Enófilos da Bairrada e tenha uma carta de vinhos, dessa região, um pouco pobre e limitada. Ficou, no entanto, a promessa de evoluir nesse sentido. A nossa escolha recaiu num Galeria Cabernet Sauvignon 1997 que é sempre um prazer na prova de nariz. Acompanhou arroz de pato no forno e arroz de cabidela. |
| Ptos*: | - |
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* Base de pontuação 8
1: Muito fraco. 2: Fraco. 3: Aceitável. 4: Bom. 5: Bom/Muito Bom. 6: Muito Bom. 7: Muito Bom/Excelente. 8: Excelente |
