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| Restaurante Curral dos Caprinos |
| País: | Portugal |
| Localidade: | Cabriz-Sintra |
| Endereço: | Cabriz-Sintra |
| Telefone: | 21 9233113 |
| Encerra: | - |
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| Data publicação: | Agosto 2002 |
| Autor: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data visita: | Agosto 2002 |
| Apreciação: | Decoração de estilo rústico com presuntos, alhos, cebolas, tomates e outros pendurados no tecto. Ementa variada mas centrada nas espetadas (com varias combinações possíveis), no cabrito e borrego e nalguns pratos regionais das beiras como o bucho assado. Excelente o cabrito assado, ponto de assadura perfeito, batata bem assada, esparregado honesto e arroz de miúdos aceitável em doses generosas. Lista de sobremesas com nomes tão exóticos como "pijaminha" e outros, mas não tão conseguida como a dos pratos principais. Lista de vinhos extensa mas muito antiquada (faltam quase todas as referencias "modernas") e com falta de actualização de colheitas. Inconsistente serviço de vinho (por exemplo o vinho e decantado mas o decanter vem quente para a mesa !), copos quase aceitáveis. A visitar sobretudo pelo cabrito assado. |
| Ptos*: | 5 |
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* Base de pontuação 8
1: Muito fraco. 2: Fraco. 3: Aceitável. 4: Bom. 5: Bom/Muito Bom. 6: Muito Bom. 7: Muito Bom/Excelente. 8: Excelente |
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